为切实做好新学期校园食品安全工作，2月12日，老夫子精区一品精区召开2021-2022学年度第二学期食品安全工作会议，落实威海市学校食品安全工作视频会议精神，部署我校新学期食品安全工作。会议由学校党委书记、校长张良主持，分管副校长张凌涛同志、后勤保障处负责同志、驻校餐饮公司负责人及全体食堂工作人员参会。

会议强调，要高度重视食品安全工作，严格落实全市食品安全工作视频会议精神，增强责任意识和风险意识，抓好食堂人员管理、培训和餐饮服务工作，积极开展学校食品安全自查活动，扎实做好监督检查工作，提高餐饮服务水平和质量。

会议要求，各餐饮公司负责人开学前三天集中开展食品安全教育，认真组织学习《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《山东省学校食堂食品安全检查办法》等相关法律法规，从“提高责任意识、理清岗位职责、规范操作流程、提高服务态度和服务质量”四个方面开展思想和业务培训；做好饮食用水安全、燃气自动警报、油烟管道清理等方面的重点排查工作；配合学校做好疫情防控工作，重点开展人员排查、场所消毒、体温检测、保持个人卫生等；开学后扎实开展智慧点餐工程，各餐饮公司要不断丰富三餐的饭菜品种，提高饭菜质量，保障学生饮食安全和营养健康；学校食品安全管理员组织好开学前以及学生在校期间的每周自查工作并建立台账，及时发现整改食品安全隐患，确保不发生食品安全责任事故。

新学期食品安全工作会议的召开，进一步给学校食堂从业人员敲响了校园食品安全的警钟，明确了食品安全工作的新方向和新要求。下一步，我校将继续脚踏实地抓监管，积极探索新思路、新方法，不断提升监管水平，切实守住校园食品安全底线。