为进一步加强饮食安全管理，促进“平安和谐校园”活动的深入开展，确保广大师生的饮食安全。10月29日，我校总务处邀请威海市食品药品监督局孔繁志科长会同陶海波主任、各食堂负责人、校师生生活管理员对食堂原材料供应单位进行突击查验。查验的内容主要包括供货商的资质、检验检疫情况和供货质量，重点查验的是面粉、大米、食用油、肉制品、调料等，查检的结果是各供货商证件齐全，检验检疫报告符合饮食安全要求，供货质量良好。同时参观了威海四海酿造公司和威海经济技术开发区西苑酿造厂。通过参观对比，学校对调料的采购实行统一规定：确定工艺更加传统技术更加先进，质量更有保障的四海酿造公司。以更有利于饮食安全的保障。

 

 

（责任编辑：总务）